Das Kollegium der Hermann-Tast-Schule fühlt sich den humanis­tischen Bildungs­idealen aus der Gründungs­zeit von 1527 verpflichtet. Das bein­haltet kein starres Fest­halten an alten Tradi­tionen, sondern bedeutet eine beständige Weiter­entwick­lung der eigenen pädago­gischen Schwer­punkte. Feste Bestand­teile des Schul­profils sind die individuelle Persönlich­keits­bildung, das forschend-entdec­kende Lernen, ein umfas­sendes Fremd­sprachen­angebot und die Aus­einander­setzung mit gesell­schaftlichen Werten und Normen.
An der Hermann-Tast-Schule hat die breite All­gemein­bildung einen hohen Stellen­wert. Daher gibt es für unsere Schüler*innen viel­fach die Möglich­keit, sich nicht nur im Unter­richt, sondern auch darüber hinaus in Arbeits­gemein­schaften und Enrich­ment­angebo­ten vertiefte Kennt­nisse und Fähig­keiten in den Natur­wissen­schaften, den Fremd­sprachen, Gesell­schafts­wissen­schaften, im musisch-künst­lerischen Bereich und ebenso im Fach Sport anzu­eignen. Die Freude am Lernen und die Aus­prägung der eigenen Persön­lichkeit werden als Grund­lage für die spätere erfolg­reiche beruf­liche und auch private Weiter­entwick­lung ange­sehen.
Die Hermann-Tast-Schule ist eine von fünf Schulen im Land Schleswig-Holstein, die einen alt­sprach­lichen Zweig anbietet. Das bedeutet, dass Latein als erste Fremd­sprache in Klassen­stufe 5 erlernt wird, flan­kiert von einem AG-Angebot in Englisch. Alt­griechisch wird für alle Schüler*innen wählbar als dritte Fremd­sprache angeboten.